Notre Propriété
Notre Équipe
Deux collaborateurs font partie de l'équipe Martinat : Cyrille Baillou et Sophie Baraillé. Chaque année, nous faisons également appel à une petite équipe pour les travaux de la vigne et notamment pour les vendanges.
Notre équipe passionnée met son savoir-faire au service de la qualité de nos vins, dans le respect des traditions viticoles et de notre terroir exceptionnel.
Les Vignes
Château Martinat regroupe 11 hectares au cœur de l'appellation Côtes de Bourg, sur un terroir particulier caractérisé par la présence de veines de petites graves et d'argiles rouges et brunes — un atout qualitatif précieux pour la maturité de nos raisins et la densité de nos vins. L'âge moyen des vignes est de 35 ans. L'encépagement est à dominante Merlot (70 %), Cabernet Franc (5 %) et Malbec (25 %). Nous respectons à tout moment notre terroir et perpétuons l'ébourgeonnage, les vendanges en vert, l'effeuillage et les vendanges manuelles.
Philosophie
Apprendre le métier… Comprendre les cycles de la vigne. Raisonner la tenue du vignoble, s'adapter aux caprices du ciel ! Se remettre en question… et puis vendanger avec cœur et raison, vinifier avec minutie et ambition ! Et enfin patienter avec humilité pour que les vins soient fins et gourmands. Nous vous souhaitons de belles dégustations avec nos flacons !
— Lucie et Stéphane
Notre Chai
Notre chai accueille l'élevage de nos vins rouges en fûts de chêne français pendant 14 à 18 mois selon les cuvées. La fermentation malolactique est effectuée en fût pour notre cuvée Epicurea, apportant rondeur et complexité. Chaque millésime est suivi avec la plus grande attention pour révéler toute l'expression de notre terroir argilo-graveleux.
Découvrir notre Région
Située sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde, à environ 35 km au nord de Bordeaux, l'appellation Côtes de Bourg est l'une des plus anciennes et des plus pittoresques de la région. Surnommée la « Petite Suisse Girondaise », elle offre un terroir de caractère au cœur d'un patrimoine exceptionnel.
Citadelle de Bourg
Monument historique surplombant l'estuaire, offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Gironde et ses environs.
Route des Vins
Parcourez la Route des Châteaux et découvrez les domaines viticoles de l'appellation Côtes de Bourg.
Moulin de Lansac
Moulin à vent historique emblématique de Lansac, offrant un panorama remarquable sur les vignes de Côtes de Bourg et la vallée de la Gironde.
Bordeaux
À 45 minutes, découvrez la capitale mondiale du vin, classée au patrimoine UNESCO pour son architecture.
Côte Atlantique
Les plages de l'Atlantique sont à moins d'une heure, parfaites pour une escapade en bord de mer.
Gastronomie locale
Savourez les spécialités bordelaises : lamproie, entrecôte, cannelés et les huîtres d'Arcachon.
Nous Contacter
Adresse
Château Martinat
1 Route des Demoiselles
33710 Lansac
France
Téléphone
GPS
45.063121, -0.549345
Horaires
Lundi – Samedi : 10h – 18h
Fermé 1re quinzaine de janvier
et 2e quinzaine d'août
Visite sur rendez-vous