« …. Stéphane et Lucie Donze signent un admirable, très Côtes de Bourg par son terroir  argilo-graveleux et par son assemblage merlot malbec (80-20).La robe est sombre, dense, profonde, et le nez très élégant, finement boisé, torréfie et épicé, avec un bon fruité mûr à l’arrière-plan. La bouche se révèle ample, riche, intense, portée par des tanins veloutés et par ce même boisé racé perçu à l’olfaction. Une bouteille déjà savoureuse mais aussi bâtie pour durer…. »

CHATEAUX LES  DONATS 

Stéphane Donze excelle aussi dans l’appellation voisine Blaye Côtes de Bordeaux, témoin ce 100% Merlot au nez gourmand de fruits rouges mûrs et d’épices .Des arômes relayées par une bouche dense, riche, concentrée, corpulente, dotée de tanins solides . Un vin au caractère bien trempé ! GUIDE HACHETTE 2019 «