« …. Stéphane et Lucie Donze signent un admirable, très Côtes de Bourg par son terroir argilo-graveleux et par son assemblage merlot malbec (80-20).La robe est sombre, dense, profonde, et le nez très élégant, finement boisé, torréfie et épicé, avec un bon fruité mûr à l’arrière-plan. La bouche se révèle ample, riche, intense, portée par des tanins veloutés et par ce même boisé racé perçu à l’olfaction. Une bouteille déjà savoureuse mais aussi bâtie pour durer…. »
CHATEAUX LES DONATS
Stéphane Donze excelle aussi dans l’appellation voisine Blaye Côtes de Bordeaux, témoin ce 100% Merlot au nez gourmand de fruits rouges mûrs et d’épices .Des arômes relayées par une bouche dense, riche, concentrée, corpulente, dotée de tanins solides . Un vin au caractère bien trempé ! GUIDE HACHETTE 2019 «
• tous les articles de presse •
EPICUREA DE CHATEAU MARTINAT
« Bâti aujourd hui sur sa prise de bois, il offre de la finesse de matière en fond. La vinification a été soignée . Chatoyant « .
• tous les articles de presse •
Notre nouvelle CUVÉE MALBEC
100% est un vin rouge « plein de fougue ». Il se prête parfaitement aux repas gourmands et généreux (viande rôtie ou grillée) mais il accompagnera avec talent une cuisine épicée.